今年初めに仕込んだ味噌がついに熟成しました！！

天然の酵母菌にビックリもしたし、大豆の皮も残ってて、市販のキレイな味噌とは違うけど、旨味もコクも断然すごくて、とっても美味しかったです💖

またこうした食育に繋がるような活動も、スクール生達の関心があるものからやってみたいなと思わせてくれた味噌でした😊👍

味噌作りにチャレンジ‼️みんな、手を使ういわゆる“手仕事”が好きみたいで、熱心に力も心も⁉︎込めて大豆を潰していました(^^)。

味噌玉を作るのも、おむすび作る🍙ときみたいに、女の子たちは特に張り切ってやっていました。

みんなで相談して、味噌は一年熟成、発酵させることになりました😊✨

中3生にとって、最後の調理活動ということで、盛大に縁日風にそれぞれが担当のものを作って、パーティーをしました！天井からぶら下がる輪飾も、壁面装飾も、ホワイトボードのメッセージも、全部自分達で考えて行いました。

すごい、気持ちがこもっているのが伝わってくるから、中3の子も感極まっていました(^^)

この日のために本格派チーズケーキを練習して、お店に習いに行ってきた子、

準備から片付けまで全て1人で頑張った、いちご飴、

料理が苦手だけど、失敗してもいいからチャレンジしたり、協力しあっていた、たこ焼き班

野菜や肉の分量がわからない小学生&助かる中学生のチームワークやきそば班。

どれも、美味しくてお互いを賞賛したり達成感を味わえたりと、いい時間となりました‼️

「お好み焼きが食べたーい！」

「お！いいね、いいね〜」

と、みんなで調理メニューを決めたものの…

「実は一から作るのは初めてで^ ^」というスクール生もちらほら。

鉄板の上のお好み焼きをひっくり返すときには、ナゾの緊張感にみんな包まれ、真剣そのものでした（笑）

もちろん味は美味しくできましたよ〜♪