今年初めに仕込んだ味噌がついに熟成しました！！

天然の酵母菌にビックリもしたし、大豆の皮も残ってて、市販のキレイな味噌とは違うけど、旨味もコクも断然すごくて、とっても美味しかったです💖

またこうした食育に繋がるような活動も、スクール生達の関心があるものからやってみたいなと思わせてくれた味噌でした😊👍